La política empresarial hostelera se cocina, en algunos casos, a fuego discreto. En diversos establecimientos gastronómicos de la Costa del Sol no se cumplen los requisitos que la ley establece a la hora de las contrataciones. El personal, en ocasiones, suele trabajar bajo condiciones que, más allá de la legalidad, representan un gran retroceso en…
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Alicia y la mermelada
Cuando preguntamos a alguien sí le gusta su trabajo, seguramente nos responda que si. Pero, ¿qué quiere decir ese si?. Quizá se refiera al trabajo considerado de forma global, como una pieza que encaja bien en su esquema vital y de objetivos. Quizá tenga buenos recuerdos de su tiempo en el trabajo, y espera desarrollar…